菜谱大全

做法

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  1.将牛肋排先洗净，再放入几勺面粉洗几遍，这样更容易洗净血水！

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  2.准备好配料

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  3.将洗净的牛肋排放入白酒，盐，糖，生粉，橙汁，腌十分钟

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  4.香橙切大片备用

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  5.将所需佐料切好，如图

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  6.钟中放油烧开

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  7.放入牛肋排下去炸

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  8.炸至有点金黄捞出

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  9.倒出多余的油，留底油斿入蒜，干红椒，生姜爆香

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  10.放入辣酱一起炒香

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  11.这时放入炸好的牛肋排炒匀

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  12.放入老抽和蚝油炒上色

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  13.放入水，刚好没过牛骨烧开，放入青红尖椒和香橙

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  14.将牛肋排倒压力锅内

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  15.按牛羊肉键煮至自动跳至保温，待气全部走完开盖即可

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  16.煮好后的牛肋排，香极了

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  17.装盘撒上葱花即可食用

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